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    罗伯特古堡红葡萄酒 2011 Chateau  Robert
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    冰球教练培训班北京:罗伯特古堡红葡萄酒 2011

    Chateau Robert

    波美侯产区非典型风格

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    • 类型:
      红葡萄酒
      糖分:
      干型
      色泽:
      宝石红
      产区 :
      红酒 Redwine 法国
    • 级别:
      AOC
      含量:
      750ml
      品种:
      梅洛 赤霞珠;
    • 口感:
      芳香如花果
      酒精:
      13.5%vol
      年份:
      2011
    • 醒酒:
      45分钟左右
      评鉴:
      漂亮的深宝石红,散发着非常浓郁的红色水果、甘草和干果的香气,酒体饱满尔均衡,口感醇厚,圆润饱满。

     





    《葡萄酒庄》

      罗伯特-图尔城堡由多米尼克?勒马利先生于1983 年开始经营。城堡位于利布尔纳镇,距离宝物隆村西部 2公里。这款葡萄酒采用城堡优质土地上古老的葡萄树结出的葡萄酿造而成。为了保持葡萄酒的高品质,葡萄的产量受到严格限制,仅收获 30%的葡萄。葡萄酒发酵采用先进的工艺,确保酿造出品质上佳的葡萄酒。

    《葡萄产区》

      波美侯(Pomerol)位于波尔多产区东部,与圣埃美?。⊿aint-Emilion)比邻而居。该产区是波尔多地区面积小的产区,却生产世界上昂贵和迷人的葡萄酒。

      波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久,自罗马人占领该地区,葡萄种植技术也随之而来。但其葡萄酒业的发展却与左岸有着天壤之别。左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来,而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。百年战争期间,波美侯葡萄园几乎毁灭殆尽。直到15世纪,当地居民才重整旗鼓开始种植葡萄。到70年代后它才开始崛起,经过几十年的发展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。

    《葡萄品种》



    • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

      赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,现已于各地普遍种植。赤霞珠酿造的是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴、有些有嚼头的肉类很合适。通常有着青椒和黑色浆果的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气。



    • 梅洛(Merlot)

      是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。



     

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